πορτοκαλόπιτα με κρέμα Μασκαρπόνε και βάση από γκοφρέτα

by
Καλησπέρα αγαπημένοι μου! Με τις γιορτές προ των πυλών υπάρχει μια όμορφη αναστάτωση στα σπίτια μας. Αλλά δεν μας νοιάζει, Σάββατο απόγευμα και το ΣΚ όλο μπροστά μας, οπότε κάθε κούραση ή αρνητική σκέψη να περιμένει στην άκρη!! Εύχομαι να έχετε κανονίσει κάτι ευχάριστο για το... Read more

Χριστουγεννιάτικα λαμπάκια

by
Κάθε χρόνο η σκέψη μου το χειμώνα είναι να αρχίσω να στολίζω και να διακοσμώ το σπίτι όσο μπορώ νωρίτερα για την πιο όμορφη γιορτή που υπάρχει... Μα για τα Χριστούγεννα μιλάω φυσικά...τη γιορτή της αγάπης και της λάμψης...τη γιορτή που το κάθε αδύνατο μπορεί να γίνει δυνατό και... Read more

σολομός με σάλτσα εσπεριδοειδών και τζιντζερ και καπνιστό πουρέ πατάτας

by
Αγαπημένοι μου μπλοκο-φίλοι και μη...έλειψα πολύ το ξέρω! Σας ευχήθηκα καλό Φθινόπωρο που σας άφησα  στο παλιό μου μπλοκ και σας βρήκα προ Χριστουγέννων στο νέο! Ότι και να σχολιάσετε έχετε δίκιο αλλά υπήρξαν θέματα πολύ σημαντικά που με πήραν από το πρόγραμμα μου και την επιθυμία... Read more

pasta με γαρίδες, πανσέτα, μανιτάρια και κρέμα ντομάτας

by
Μα θα σας άφηνα για καλοκαιράκι και δεν θα σας έβγαζα κάτι νόστιμο και λαχταριστό ? Μα είναι δυνατόν? Δεν θα μου πήγαινε καρδιά να σας αφήσω και όχι τίποτα άλλο...φοβάμαι μήπως με ξεχάσετε στο ενδιάμεσο! Έτσι η πονηρούλα, αποφάσισα να φτιάξω μια μακαρονάδα που αρέσει σε όλους και... Read more

φρέσκια τάρτα σύκου

by
Τάρτα με τυρί Μασκαρπόνε
Hello αγαπημένοι μου! Σήμερα θα φάμε για επιδόρπιο τάρτα σύκου!! Οι συνταγές με σύκο είναι η μια καλύτερη από την άλλη! Συμφωνείτε? Το σύκο που λέτε, μπορώ να το βάλω παντού! Σε φαγητά, σε γλυκά, σε σαλάτες και να έχω το καλύτερο αποτέλεσμα! Είμαι τυχερή βέβαια γιατί παίζει να έχω την... Read more

cheesecake με Mars & Butterscotch

by
Τι κάνετε αγαπημένες-οι μου? Πως περνάτε το υπέροχο καλοκαιράκι σας? Θέλω να πιστεύω καλά! Εγώ σήμερα είχα πάει για μπάνιο και το ντουζ το έκανα στον γυρισμό! Η καλοκαιρινή μπόρα μας βρήκε ξαφνικά και γίναμε παπάκια. Στο μεταξύ όσο εγώ προσπαθώ να συνηθίσω τη νέα μου (άνεργη)  κατάσταση,... Read more

hamburger με τυρί

by
Σας είχα πει ότι κάνω διατροφή και θέλω να προσέξω καλοκαιριάτικα ε? Εεε μα δεν φταίω εγώ, όχι όταν όλοι οι υπόλοιποι της παρέας αποφασίζουν να φάνε ένα λαχταριστό hamburger ... Δηλαδή γίνεται να πάω κόντρα στους υπόλοιπους? Ααα όλα και όλα, σπασικλάκι δεν υπήρξα ποτέ και δεν έχω σκοπό... Read more

μπακλαβάς με σοκολάτα και σιρόπι μελιού

by
Ναι, ναι όπως ακούσατε! Για δεύτερη φορά λόγου κρίσης, βρίσκομαι με ένα χαρτί απόλυσης στα χέρια και μια διάθεση down... Χωρίς κάποια προοπτική στον ορίζοντα αναρωτιέμαι αν η τύχη θα μου γυρίσει ποτέ ή θα κάνει τους ίδιους κύκλους γύρω από το κεφάλι μου. Αυτό φυσικά εμένα μπορεί... Read more

hummingbird cake

by
Kέικ φρούτου με κρέμα τυριού
Καλημέρα, καλημέρα^^ Που είχαμε μείνει? Ααα ναι στο να προτείνω όσα περισσότερα Αμερικάνικα cake μπορώ ως τον Σεπτέμβρη, για την αγαπημένη μου Βάλια από το little deco. Ξεκίνησα με crumble κέικ ανάνα και υποσχέθηκα συνέχεια... Και εκεί που θα νομίζει ότι το ξέχασα, τσουπ κάνω πάλι την εμφάνιση... Read more

λικέρ Amaretto

by
Και να που πέρασε η βδομάδα γρήγορα και δροσερά με τον καιρό να κάνει τα δικά του και να μας αφήνει με απορία για το τι θα βάλουμε την επόμενη μέρα. Σκεπτόμενη τι θα μπορούσα να σας παρουσιάσω που να είναι επίκαιρο, θυμήθηκα το λικέρ από κουκούτσια βερίκοκο, που είχα φτιάξει πέρυσι... Read more