μακαρονάκι κατσαρόλας με κιμά, τσίλι και τυρί

Καλημέρα φίλοι μου γνωστοί και άγνωστοι!

Έχουμε λίγο καιρό να τα πούμε αλλά δεν σας ξεχνώ. Έτσι σήμερα θα σας παρουσιάσω κάτι εύκολο. Θέλετε μια εναλλακτική λύση ζυμαρικών με κιμά? Φυσικά και θέλετε!

Γιατί η συγκεκριμένη είναι κάτι παραπάνω από αυτό. Πικάντική, χορταστική και γευστικότατη!!! Όλα τα υπέροχα αυτά υλικά μαζί σε μια κατσαρόλα για να μην έχουμε και λάντζα! Μακαρονάκι κατσαρόλας με κιμά, τσίλι και τυρί! Ιδανικό να μας χορτάσει και να μας ζεστάνει μια κρύα μέρα.

Καλώς να μας ήρθες φθινόπωρο...

 

κρεμμύδια και σκόρδα
κρεμμύδια σοταρισμένα
σκόρδα
κιμάς
κιμάς με μπαχαρικά
μακαρονάκι κατσαρόλας με κιμά, τσίλι και τυρί
μακαρονάκι κατσαρόλας με κιμά, τσίλι και τυρί
μακαρονάκι κατσαρόλας με κιμά, τσίλι και τυρί
μακαρονάκι κατσαρόλας με κιμά, τσίλι και τυρί
τυριά
μακαρονάκι κατσαρόλας με κιμά, τσίλι και τυρί
μακαρονάκι κατσαρόλας με κιμά, τσίλι και τυρί

μακαρονάκι κατσαρόλας με κιμά, τσίλι και τυρί
Μερίδες 6
Νόστιμη συνταγή με μακαρονάκι που κάνουμε στην κατσαρόλα με κιμά, τσίλι και τυρί που λιώνει κυριολεκτικά στο στόμα. Η καλύτερη Φθινοπωρινή πρόταση!!
Write a review
Εκτύπωση
Χρόνος προετοιμασίας
15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος
15 λεπτά
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Χρόνος προετοιμασίας
15 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος
15 λεπτά
Συνολικός χρόνος
30 λεπτά
Υλικά
  1. 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
  2. 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
  3. 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  4. 250 γρ κιμά μοσχάρι
  5. 4 φλιτζάνια του τσαγιού ζωμό κοτόπουλο
  6. 1 κονσέρβα ντομάτας σε κομματάκια
  7. ¾ του φλιτζανιού κόκκινα φασόλια κονσέρβας ή βρασμένα δικά μας
  8. ¾ του φλιτζανιού λευκά φασόλια κονσέρβας ή βρασμένα δικά μας
  9. 2 κουταλάκια του γλυκού τσίλι σε σκόνη – ανάλογα πόσο καυτερό το θέλουμε
  10. 1 ½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο
  11. Αλάτι
  12. Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  13. 300 γρ κοφτό μακαρονάκι άβραστο
  14. ¾ του φλιτζανιού τριμμένο τσένταρ ή άλλο τυρί που λιώνει
  15. 2 κουταλιές της σούπας φρεσκοκομμένο μαϊντανό
Εκτέλεση
  1. Σε μέτρια φωτιά με το ελαιόλαδο σοτάρουμε το κρεμμύδι με το σκόρδο.
  2. Στη συνέχεια τον κιμά σε δόσεις πατώντας το καλά ώστε να μην σβολιάσει.
  3. Ρίχνουμε το ζωμό κοτόπουλου, τα ντοματάκια, τα φασόλια, το τσίλι, το κύμινο, αλάτι και πιπέρι.
  4. Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε το ζυμαρικό, χαμηλώνουμε και σκεπάζουμε και τα αφήνουμε να βράσουν για 13-15 λεπτά.
  5. Μόλις γίνει το μακαρονάκι μας το βγάζουμε από το μάτι.
  6. Ρίχνουμε το τυρί και το σκεπάζουμε να λιώσει για 2 λεπτά.
  7. Σερβίρουμε αμέσως με ψιλοκομμένο μαϊντανό.
Αρχική συνταγή απο source
Αρχική συνταγή απο source
Spoon Stories http://www.spoon-stories.com/
μακαρονάκι κατσαρόλας με κιμά, τσίλι και τυρί
μακαρονάκι κατσαρόλας με κιμά, τσίλι και τυρί

Θέλω εντυπώσεις! Εμένα με ενθουσίασε αυτή η συνταγή!

Καλά να περνάτε^^

 

Λίλια